結城さんと沢渡長官は、土曜の夜によく一緒に食事をされている。
王宮には栄養士が数多くいて、高官の方々の食生活には常に気を配っている。沢渡長官はお若いのでやはり肉がお好きだが、それほどお嫌いな物はなく、大体何でも召し上がる。ただ、仕事が忙しくなるとすぐに食事が二の次になるご様子なので、注意が必要だ。この辺りは健康面を心配されるドクターや、体形を気にされるデザイナーやカメラマン、美容面を気にされるヘアメイクの方々からの注文が多いので、忙しいときは片手でもつまめる物にしたり、甘いデザートを用意したり、また晩餐会が続いたときには逆にヘルシーな物にしたり、とあれこれ工夫を凝らす。 Continue reading “12/3 (土) 19:30 栄養士の仕事”